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涮羊肉
2016-07-12 16:03:49 阿启泰 鄂托克旗民族食品 浏览量:16779
涮羊肉起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。
2016-07-12 16:03:49 A Qitai EtuokeqiEthnic food Pageviews:16779
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