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烤猪方
2016-09-23 18:12:01     阿启泰     东胜区民族食品     浏览量：720

烤猪方为内蒙古传统烤制菜肴，是用带骨猪五花肉经煮、烤而成，并且要在制作过程重揭去肉皮和部分肥膘，抹上用鸡蛋、面粉调成自的糊，再加原汤一起烤制。成品皮面呈金黄色，随同黄瓜条、葱段、甜面酱、合页饼上桌。吃起来皮酥肉烂，肉香纯正，肥而不腻

2016-09-23 18:12:01     A Qitai     Dongsheng DistrictEthnic food    Pageviews：720
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